東京麻布に大好きなフレンチ・レストランがあります。「Alternative」という名前のレストランです。
そこで、時々パテ・ド・カンパーニュをTAKE OUTします。フォアグラたっぷりなので少し野性味を感じますし、とても濃厚です。マスタード、cornichons、グリーンサラダ（くるみ入りだとなおいい感じ）、赤ワインで最高のディナーになります。
６ヵ月くらいのサイクルで食べたくなります。お正月にいつもオーダーさせていただいています。こちらのオーナーシェフは東京生活ながいはずなのに、東京言葉に染まることなく（笑）めちゃくちゃふつーに関西弁で話しかけてくださるので、関西圏出身の私はとても癒やされます。言葉にいくら毒があっても（笑）（：関西人特有のツッコみがやや強め）
先日までの緊急事態宣言もあってお酒の提供ができない状況で、ワイン好きの私は、その欲望も満たしたいので、TAKE OUT活用していました。家飲みだけどAlternativeにいる気分に浸れるので、TAKE OUTがあって本当、ありがたかったです。
２０日に緊急事態宣言もあけて、酒類の提供も解禁になったので、８月までの限定の
「鮎のコース」をいただきに早速伺おうかと思っています。
みなさんもぜひ！！
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